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特色餐饮
特色餐饮(yǐn)
日期(qī):2016-02-25 选择(zé)字号:小(xiǎo) 中 大
增(zēng)开多个(gè)特(tè)色餐饮的窗(chuāng)口,其经营(yíng)成本会增高许多(duō),因此食堂所在的(de)工(gōng)厂(chǎng)企业必须规模庞大(dà)、员工众多,或是有高标准(zhǔn)的餐费;员(yuán)工(gōng)不多的中小企业食堂(táng)基(jī)本不会开设特色(sè)餐(cān)饮(yǐn)窗口。
以前外出打工者(zhě)基本上都(dōu)将钱寄回家里。现(xiàn)在的(de)员(yuán)工(gōng)很多是(shì)80后(hòu)90后(hòu)出生,一则(zé)没有(yǒu)后顾之忧,二则比较讲究舒适(shì),花钱就相(xiàng)对大方些;因此开设特色套餐是基(jī)本套(tào)餐之外的(de)更好补充(chōng);也是(shì)为留住(zhù)员工/更易招工的一大好举措。
因此,将食(shí)堂伙(huǒ)食外(wài)包给专业(yè)的(de)、有丰富经验(yàn)的、能做出丰富餐饮种类的食(shí)堂(táng)管理公司,已势(shì)在必行。
相对于标准套餐,特色(sè)餐饮的特点是:
1、菜式专(zhuān)盛:一个菜式(或品种)就用一个菜碟(碗(wǎn))装盛。火腿肠(cháng)、煎蛋及鸡腿等例外。
2、丰富多选:在十几种甚(shèn)至更多丰富的品种当中自由挑选;不(bú)固定几荤几素(sù)。
3、餐费自由:员工高兴吃多一点(diǎn)、丰富一点就花(huā)多一点钱;员工想(xiǎng)省一点,就(jiù)选择(zé)餐费低(dī)一点的菜式品种。丰(fēng)富(fù)餐饮,丰(fēng)简由(yóu)人。
特色餐(cān)饮的就餐方案(àn)为:零点包月消费方式、 零点自由消费(fèi)方(fāng)式
我(wǒ)司开设(shè)的(de)特(tè)色(sè)套餐包(bāo)括多种明码标(biāo)价的丰富大锅(guō)菜式(shì),以及(jí)蒸炖品、煲仔类、麻辣烫、糯米鸡(jī)、烧腊卤类、汤(tāng)粉汤面(miàn)、北方(fāng)面食、点菜小炒、风(fēng)味小吃(chī)、西式快餐(cān)等。以丰富员工的餐饮生(shēng)活;为企业的生产保驾护(hù)航(háng)。