食堂经营特色

日（rì）期（qī）：2016-02-25 选择（zé）字（zì）号：小 中 大

      武汉乐鱼页面在线登录和健之膳特（tè）色服务的本质，就是以（yǐ）人为本，做好本职（zhí）工作的同（tóng）时，不（bú）断满足用餐者（zhě）的（de）各种需求，以（yǐ）达到用餐时（shí）更加便利和舒适为目的。

 一、现（xiàn）场氛围（wéi）
     为了（le）带给就（jiù）餐人员一个（gè）全新的（de）视觉，接（jiē）管食堂后，我们的（de）初步计划是：
     1、利用黑板（bǎn）报（bào）、海报、横幅等形式，宣（xuān）传食堂（táng）新变化。
     2、在餐厅（tīng）内部装饰一些以（yǐ）服务、就（jiù）餐类口号以及营养知识（shí）等为主题内容（róng）的标牌或展板。
     3、各（gè）项管理制度（dù）全（quán）部上（shàng）墙，并建（jiàn）立健全各部位（wèi）标识。
     4、每日饭菜品种采用挂牌形式（shì），小吃品种采用喷绘固定形式（shì）。
     5、供餐时，饭堂经理（或指定管理（lǐ）员）必须现场巡查餐厅，与就餐员（yuán）工进（jìn）行无缝沟通，及时发现并（bìng）解决各类伙食问题。并根据反（fǎn）馈（kuì）的信息进行合理（lǐ）个改善。
     6、落实岗位责（zé）任制，特别是在供餐期（qī）间，负责餐桌卫（wèi）生（shēng）即时（shí）清理、负责碗筷勺餐具供应、负责米饭供应，以（yǐ）及负（fù）责（zé）回收台等工作岗位，严（yán）格按岗位绩效（xiào）标准进行考核（hé）及（jí）奖惩（chéng）。

 二、营销（xiāo）手段（duàn）
     1、开（kāi）业一周内，零点食品一（yī）律打九（jiǔ）折（shé）。
     2、每周推出1—2种特价食品。
     3、每逢国家法定节日（rì），推出小食品赠送系（xì）列服务。
     4、设立就（jiù）餐者合理化建（jiàn）议（yì）奖，每月兑（duì）现一次（cì）。
     5、每年（nián）举办一次就餐者幸运抽奖活（huó）动。
     6、贵方人员在食堂聚餐、生日（rì）宴请时，将给予加餐（cān）或（huò）打折。

 三、服务特色
     1、公布每日（rì）原材料采购价格，增加（jiā）经营透明（míng）度（dù）。
     2、公布最容易在份量上引起争议的米饭、面点（diǎn）等大众食品的售卖标准，并（bìng）在现场设立公平秤。
     3、每周（zhōu）五下午把下周的食谱呈送贵方各部门一份，使领（lǐng）导们不出办公室即可了解下周（zhōu）的饮食品种。
     4、贵方病号膳食由我方营（yíng）养师单独承做。
     5、每年举办一次（cì）由各网点技术骨干参加的美食（shí）周。 

                
四、特色供（gòng）餐：