企（qǐ）业将食（shí）堂承（chéng）包出去一年到底能省多（duō）少钱？

企业将食堂承包（bāo）出（chū）去一（yī）年到底能省多少钱？

发布时间（jiān）：2019-03-23 18:47:04 来源：常见问题（tí） 作（zuò）者：小（xiǎo）梨落 阅读次数：1350

目前很多大公司、工厂、大医院，包括商务楼等由（yóu）于每天（tiān）就餐的员（yuán）工较多，因此都（dōu）会选择将员工食堂承包给专业餐饮公司，不但方（fāng）便（biàn）管理，而且（qiě）相（xiàng）比较（jiào）自己管理食（shí）堂，一年还能（néng）省下（xià）不（bú）少费（fèi）用。那（nà）么为什么企业食堂（táng）外包出去还会（huì）比（bǐ）较省钱？就此（cǐ）问题，旺（wàng）记饮食专门做了一个案（àn）例分析（xī），用数据证明企业食堂承包（bāo）的好（hǎo）处。

举例：某电子厂（chǎng）员（yuán）工食堂（táng）成本分析

1、私人（rén）承包商（shāng）或经过层层转包

XXXX电子厂：外资企业，早餐（cān）150人/2元 中晚餐各500人/5元（yuán）

原食（shí）堂操作间员工14名一（yī）个月内（财务（wù）部（bù）统计餐费（fèi）含水（shuǐ）电、燃料、原材料）近25万（wàn），还不计员（yuán）工工资，2012年底开始经过本公司（sī）运营三个月后，在（zài）保（bǎo）持（chí）原有用餐水准的基础上对比工厂原（yuán）有（yǒu）成本，仅原料采购一（yī）项每月便（biàn）省下12580.45元，而且省下了原有（yǒu）食堂操作员工工资每月11000余元（yuán）。

三（sān）个（gè）月数据分析结果

1、菜（cài）肴（yáo）质量：不仅保（bǎo）持且略提高； 2、原材料（liào）费：每月12580×3个月=37740；
3、员工（gōng）工资（zī）：每月11000×3个月=33000；
4、清洁用品：每月1070×3个月=3210；
5、设备（bèi）保养：每（měi）月360×3个月=1080；
6、费用（yòng）合计：37740+33000+3210+1080=75030元；
7、该厂三个月（yuè）便省去开支七万五千余元（yuán），每年省去开支约（yuē）三十万余元。

通过以上（shàng）的案例分析，我们可以显（xiǎn）明的看出，企业将（jiāng）员工食堂外包出去每年可以节省（shěng）一大笔的（de）开支（zhī），省去了从采购环节到经营加工，人才管理等各个环节的成（chéng）本费用；选择专业的团膳公司，可以保证各个（gè）环节管理有序，从而（ér）在确保员工饭菜（cài）标（biāo）准的（de）基（jī）础（chǔ）之上，控制成本开支，因此员工（gōng）食堂包（bāo）给专业餐饮（yǐn）公司是目前企事业单（dān）位明智的（de）选（xuǎn）择。